AjankohtaistaEpäterveellinen ruokavalio yhteydessä krooniseen tulehdustilaan

Epäterveellinen ruokavalio yhteydessä krooniseen tulehdustilaan

Uutiset
24.6.2020
Uutispalvelu Duodecim
Uutispalvelu Duodecim

Epäterveellinen ruokavalio saattaa saksalaistutkimuksen mukaan aiheuttaa kehossa kroonisen, lievän tulehdustilan, joka voi altistaa monille sairauksille. Tutkimus julkaistiin European Journal of Nutrition -lehdessä.

Tutkimuksessa tarkasteltiin 1 200 keskimäärin 53-vuotiaan pohjoissaksalaisen ruokavalioita ja niiden yhteyksiä tulehdusmerkkiaineisiin. Osallistujia seurattiin lähes kahden vuoden ajan.

Tulosten perusteella CRP- ja IL6-tulehdusmerkkiaineiden pitoisuudet olivat suurentuneita osallistujilla, joiden ruokavaliossa oli paljon lihaa, perunaa ja sokerilimuja sekä vähänlaisesti kasvisruokia, kalaa, kasviöljyjä, pähkinöitä ja terveellistä kuitua sisältäviä ruokia. Myös vähäinen viinin ja siementen käyttö liittyi suurempaan tulehdusmerkkiaineiden pitoisuuteen.

Saksalaisten havainnot olisi hyvä varmistaa lisätutkimuksissa, mutta samansuuntaisia tuloksia on saatu aiemminkin. Pitkään kestävä matala-asteinen tulehdus voi altistaa muun muassa sydän- ja verisuonitaudeille ja diabetekselle.

Uutispalvelu Duodecim

(European Journal of Nutrition 2020;59:1433–1441)

https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-019-02000-w

Etsitkö luotettavaa tietoa terveydestä ja sairauksista?

Terveyskirjasto tuo luotettavan, riippumattoman ja ajantasaisen tiedon terveydestä sekä sairauksista jokaisen suomalaisen ulottuville. Terveyskirjastossa on yli 10 000 asiantuntijoiden laatimaa artikkelia.

Käytämme evästeitä, jotta pystymme tarjoamaan parhaan mahdollisen käyttökokemuksen sivustollamme. Voimme käyttää evästeitä myös markkinointiviestinnän kohdentamiseen. Jatkamalla sivustollemme hyväksyt evästeiden käytön.

Lisätietoja